Tuna Yemek toplu ve hazır yemek üretimi en tecrübeli yemek ustalarıyla,sağlıklı ortamlarda,yiyecek maddelerinin taze ve hijyen olarak satın alınması ön planda tutularak gıda mühendislerinin analizi gözetiminde yapılır.Satın almadan,depolamaya, üretimden müşteriye ulaşmasına kadar kalite standartlarında hizmet vermektedir.müşterinin beklentilerini en iyi şekilde karşılamak için Sektöründeki yenilikleri yakından izleyerek çalışma imkanlarını,alt yapısını sürekli geliştirmekte ve personelini eğitmektedir.

 

 

ÜRETİM POLİTİKASI

 

Tuna Yemek,hijyen kadar üretilen gıdanın lezzetine,tazeliğine ve kalitesine önem verir.Öğün kavramlarının insan sağlığı açısından öneminin farkında olan Tuna Yemek,günlük tüketilmesi gereken gıdaların sağlık açısından kalori kontrollerini yaparak toplu yemek (hazır yemek) ve tabldot üretimi yapar.
Üretim birimleri; mal kabul bölümü, sebze saklama soğuk odası, sebze ön işleme, yarı mamul soğuk odası,süt ve süt ürünleri odası, derin dondurucu odası, et işleme bölümü ve et saklama soğuk odası, tatlı ve unlu mamulleri üretim bölümü , pişirme grupları bölümü, pişirilmiş yemekleri dinlendirme bölümü, ekmek porsiyonlama,kuver ünitesi bölümü, kuru erzak depolama bölümü, çamaşırhane ünitesi, bulaşıkhane bölümü ve sevkiyat bölümlerinden oluşmaktadır.

 

 

HİJYEN POLİTİKASI

 

Ürünün alınmasından, saklanmasına, üretilmesinden,müşteriye servisine ve sunumuna kadar Hijyen en ön planda tutulur.Yaş sebze meyve ve et gibi ürünleri günlük alarak,mevsimine uygun meyve ve sebzeler tercih eder ve ürünleri depolarda muhafaza eder.Tuna Yemek üretim tesisini günün her saatinde gezebilir,hijyenlik anlayışını,mutfaklarını,çalışan personelini görebilirsiniz.